Condensation sur un verre : d'où viennent les gouttes ?

Les gouttes à l'extérieur de ton verre froid peuvent venir de l'air de la pièce : l'eau n'a pas besoin de traverser le verre. Une comparaison avec deux verres te permet d'observer le phénomène et de protéger la table de l'humidité.

Compare deux verres

1. Pose deux verres intacts sur des dessous de verre séparés.
2. Remplis le premier d'eau froide avec des glaçons et le second d'eau à température ambiante. Évite les éclaboussures et sèche les deux surfaces extérieures.
3. Laisse les verres côte à côte quelques minutes sans trop toucher leurs parois.
4. Regarde si de fines gouttes apparaissent sur le verre froid tandis que l'autre reste sec à l'extérieur.

Pourquoi les gouttes se forment dehors

L'air contient de la vapeur d'eau invisible. Le verre froid refroidit l'air juste au contact de sa surface. Lorsque cet air atteint son point de rosée, la vapeur d'eau peut se condenser en eau liquide : ce sont les gouttes visibles sur la paroi.

Tu peux ainsi corriger une idée reçue : un verre peut être mouillé à l'extérieur tout en étant parfaitement étanche. L'explication du National Weather Service sur le point de rosée décrit ce mécanisme.

Protège ta table et garde ces limites en tête

Pose tout de suite les boissons froides sur un dessous de verre qui absorbe ou recueille l'humidité. Essuie l'eau accumulée, surtout sur un bois fragile.

Si l'air est sec ou si le verre est peu refroidi, aucune goutte visible ne se formera forcément. Cette comparaison n'est donc pas un test fiable d'étanchéité. En cas de flaque, vérifie aussi si tu as renversé de l'eau ou si le verre est fissuré, sans tout attribuer à la condensation.