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7 résultat(s) trouvé(s) pour "surf"
Vérifier une pile en 5 secondes — sans multimètre
Laisse tomber une pile AA ou AAA de 5–10 cm sur une surface dure : si elle rebondit nettement, elle est probablement vide. Si elle reste debout, elle est encore chargée.
Salez vos oignons pour accélérer la caramélisation
Le sel extrait l'eau des oignons par osmose - ils dorent plus vite au lieu de cuire à la vapeur.
Vérifier un œuf en 30 secondes : le test de l'eau montre s'il est frais
Plonge un œuf dans l'eau froide : il coule à plat = frais, il se dresse = à consommer vite, il flotte = poubelle.
Ajoutez l'ail en dernier
L'ail brûle vite à cause de ses sucres et sa faible masse. Ajoutez-le quand l'huile s'est calmée.
Pourquoi saler l'eau des pâtes
Salez votre eau comme un bouillon léger - c'est de la physique, pas juste une tradition.
Toujours chauffer la poêle avant d'ajouter l'huile
Poêle froide + huile = ça colle. Poêle chaude + huile = saisie parfaite. C'est de la physique.
Ne vous trompez plus jamais sur la météo plage à Zandvoort
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