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3 résultat(s) trouvé(s) pour "poêle"

Toujours chauffer la poêle avant d'ajouter l'huile

Poêle froide + huile = ça colle. Poêle chaude + huile = saisie parfaite. C'est de la physique.

Le sel extrait l'eau des oignons par osmose - ils dorent plus vite au lieu de cuire à la vapeur.

L'ail brûle vite à cause de ses sucres et sa faible masse. Ajoutez-le quand l'huile s'est calmée.