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10 résultat(s) trouvé(s) pour "astuce"
Salez vos oignons pour accélérer la caramélisation
Le sel extrait l'eau des oignons par osmose - ils dorent plus vite au lieu de cuire à la vapeur.
Ajoutez l'ail en dernier
L'ail brûle vite à cause de ses sucres et sa faible masse. Ajoutez-le quand l'huile s'est calmée.
Pourquoi saler l'eau des pâtes
Salez votre eau comme un bouillon léger - c'est de la physique, pas juste une tradition.
Toujours chauffer la poêle avant d'ajouter l'huile
Poêle froide + huile = ça colle. Poêle chaude + huile = saisie parfaite. C'est de la physique.
Partager une page web depuis Safari
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Utilisez la Barre d'Espace comme Trackpad
Maintenez la barre d'espace de votre clavier iPhone pour la transformer en trackpad de précision pour le contrôle du curseur.
Utilisez Claude comme Partenaire de Réflexion
Au lieu de simplement poser des questions, laissez Claude réfléchir avec vous étape par étape.
Basculez entre les apps instantanément avec les raccourcis clavier
Arrêtez de cliquer - Cmd+Tab (Mac) ou Alt+Tab (Windows) vous permet de voler entre les apps en millisecondes.
Maîtriser la recherche Spotlight sur Mac
Spotlight est le moyen le plus rapide de trouver des fichiers, apps, calculs et plus sur votre Mac.
Jamais d'eau bouillante sur un pare-brise gele
Le choc thermique peut fissurer votre pare-brise. Utilisez de l'eau tiede, le chauffage ou du degivrant.